Volg ons!
Kooktijd: 40 minuten
Porties: 3 stuks
INGREDIËNTEN VOOR DE CHICKEN BOMBS:
3 kippendijen
3 snackpaprika’s
1 bakje roomkaas
1-2 el bieslook
2 el blokjes cheddarkaas
6 plakjes pannenkoekspek
barbecuesaus naar keuze
barbecuerub naar keuze
EXTRA NODIG
kernthermometer
wij gebruiken de houtgestookte barbecue Utenflåmm van Welvaere
INSTRUCTIES
Richt je barbecue in voor indirect gebruik op 150°C.
Meng de roomkaas met de cheddarblokjes, fijngesneden bieslook en 1 eetlepel barbecuerub.
Snijd de snackpaprika’s op en vul een helft met het roomkaasmengsel. Maak er weer een hele snackpaprika van.
Bestrooi de kippendijen met de barbecuerub en rol om de snackpaprika. Wikkel dan 2 plakjes spek om de kippendijen, een plakje horizontaal en een plakje verticaal.
Leg het pakketje op het indirecte gedeelte van de barbecue en gaar tot een kern van 70-74°C is bereikt. Smeer de laatste 2-3 minuten de pakketjes in met de barbecuesaus.
Nu kunt u genieten van de chicken bombs, eetsmakelijk!
Volg of abonneer je op onze kanalen voor meer inspirerende recepten:
YouTube: www.youtube.com/c/Kiprecepten
Instagram: www.instagram.com/kiprecepten
Facebook: www.facebook.com/kiprecepten.nl
TikTok: www.tiktok.com/@kiprecepten
Pinterest: nl.pinterest.com/allekiprecepten
Website: www.kiprecepten.nl
Als u opzoek bent naar nog meer kiprecepten? Dan kunt u ook gerust nog een kijkje nemen bij onze receptengenerator, de receptengenerator kiest namelijk het perfecte recept uit op basis van uw voorkeuren. bekijk de receptengenerator hier: receptengenerator