Volg ons!
< terug
Hans kipt kip-prutje met groenten en ketjap
Op zoek naar een eenvoudig, snel en veelzijdig gerecht? Dit kip-prutje met champignons, paprika en ui smaakt elke dag van de week, in elk jaargetijde. De combinatie van zoete ketjap, hartige groenten en kip, afgerond met subtiele kruiden, maakt deze maaltijd gegarandeerd tot een van je favorieten.
Ingrediënten (4 personen):
– 3 kipfilets, in lange repen gesneden
– 1 rode paprika
– 250 gram champignons
– 2 grote uien, in ringen gesneden
– 2 teentjes knoflook
– tijm en rozemarijn (gedroogd)
– olie (om in te bakken)
– ketjap
– peper en zout
Bereiding:
Stap 1.
Snijd de champignons in schijfjes. Bak ze met olie in de pan totdat ze bruin zijn.
Stap 2.
Snijd ondertussen de ui en de paprika, en hak de knoflook fijn.
Stap 3.
Leg de gebakken champignons in een schaal of kom. Fruit de fijngehakte knoflook in de pan, samen met wat tijm en rozemarijn.
Stap 4.
Doe de ui en paprika in de pan, en bak totdat de uien glazig zijn. Voeg de champignons toe.
Stap 5.
Voeg een flinke scheut ketjap (ongeveer een koffiekop vol) toe en roer alles goed door.
Stap 6.
Verwarm de oven voor op 90 graden.
Stap 7.
Snijd de kipfilets en bestrooi ze naar smaak met peper en zout. Doe ze dan in de pan en bak ze snel rondom aan totdat ze bruin worden.
Stap 8.
Doe de groentemix en de kipfilet samen in een ovenschaal en zet deze 10 minuten in de oven, zodat de kip gaar wordt.
Tip:
Serveer het kip-prutje met sperziebonen en aardappelpuree, of met witte rijst. Eet smakelijk!
#kiprecept #prutje #kipfilet #eenvoudig #veelzijdig #zoet #hartig
Volg of abonneer je op onze kanalen voor meer inspirerende recepten:
YouTube: www.youtube.com/Kiprecepten
Instagram: www.instagram.com/kiprecepten
Facebook: www.facebook.com/kiprecepten.nl
TikTok: www.tiktok.com/@kiprecepten
Pinterest: nl.pinterest.com/allekiprecepten
Website: www.kiprecepten.nl