Volg ons!
< terug
Print dit
recept
Kip caprese met penne
ingredienten
-
personen
-
+
-
Hoofdgerecht
Side Dish
- 30 min
Ingrediënten:
-
300 g kipfilet
-
10 g basilicum
-
1 bol mozarrella
-
60 g zongedroogde tomaten
-
200 g volkoren penne
-
125 g kerstomaten
-
1 el olijfolie
-
2 tl balsamico
-
naar eigen smaak peper en zout
Bereiding kip caprese met penne:
Stap 1:
Verwarm als eerst de oven voor op 200 °C.
Stap 2:
Pluk daarna basilicumblaadjes en snijd dan de mozzarella in plakjes.
Stap 3:
Leg dan de kipfilets op een met bakplaat die is bedekt met bakpapier. Maak dan in de stukken kipfilets 4 inkepingen tot ongeveer de helft van het vlees en kruid de kip met peper en zout goed op smaak.
Stap 4:
Vul de inkepingen met zongedroogde tomaatjes, een deel van de mozzarella en een deel van de basilicum. Stop dan de gevulde bakplaat in de voorverwarmde oven en bak de gevulde kipfilet in 20 minuten gaar in de oven.
Stap 5:
Kook, terwijl de kip in de oven zit, de volkoren penne en meng met gehalveerde kerstomaatjes. Snijd de rest van de mozzarella in stukjes en de overige basilicum in strookjes. Meng de mozzarella, basilicum, olijfolie en balsamico door de penne.
Stap 6:
Serveer de pasta op de borden en leg de kipfilets erbovenop.
Een eenvoudig meesterwerk op je bord.
Nu kunt u genieten van de heerlijke Kip caprese met penne!
Volg of abonneer je op onze kanalen voor meer inspirerende recepten:
YouTube: www.youtube.com/c/Kiprecepten
Instagram: www.instagram.com/kiprecepten
Facebook: www.facebook.com/kiprecepten.nl
TikTok: www.tiktok.com/@kiprecepten
Pinterest: nl.pinterest.com/allekiprecepten
Website: www.kiprecepten.nl