Volg ons!
< terug
Print dit
recept
Kip met teriyaki en rijst
ingredienten
-
personen
-
+
-
Hoofdgerecht
- 25 min
Ingrediënten:
-
500 g kippendijen
-
2 el olijfolie
-
2 cm verse gember
-
1 teentje knoflook
-
1 el honing
-
4 el sojasaus
-
3 el mirin
-
2 el sake of rum
-
2 el bruine suiker
-
1 tl zout
-
1 bosui
-
100 ml water
-
200 g rijst
-
1 el sesamzaadjes
Bereiding van kip met teriyaki en rijst:
Stap 1:
Begin met het kruiden van de kippendijen met zout en peper. Verhit daarna wat olijfolie in een pan en bak de kip goudbruin aan beide kanten.
Stap 2:
Hak de gember en de knoflook fijn en voeg dit vervolgens toe aan de pan en bak dit kort mee voor extra aroma.
Stap 3:
Maak ondertussen de saus: meng de sojasaus, honing, bruine suiker, mirin en sake. Deze mix voeg je toe aan de pan met kip. Laat de kip sudderen in de saus tot deze indikt en de kip helemaal bedekt is met een glanzend laagje.
Stap 4:
Tijdens het sudderen kun je de rijst koken volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Stap 5:
Voor een frisse touch serveer je de kip teriyaki met je favoriete verse groenten, zoals wortel, paprika, en lente-ui, gesneden in hapklare stukjes.
Stap 6:
Garneer het gerecht tenslotte met wat bosui en sesamzaadjes voor een mooie presentatie en een beetje crunch.
Geniet van de overheerlijke kip met teriyaki en rijst!
Volg of abonneer je op onze kanalen voor meer inspirerende recepten:
YouTube: www.youtube.com/c/Kiprecepten
Instagram: www.instagram.com/kiprecepten
Facebook: www.facebook.com/kiprecepten.nl
TikTok: www.tiktok.com/@kiprecepten
Pinterest: nl.pinterest.com/allekiprecepten
Website: www.kiprecepten.nl
Tips!
Voor een frisse touch serveer je de kip teriyaki met je favoriete verse groenten, zoals wortel, paprika, en lente-ui, gesneden in hapklare stukjes